Con este videito podes guiarte para curar tus mates de calabaza. Pasos:

1) Lavar la calabaza con agua tibia CUIDANDO DE NO MOJAR EL CUERO que la recubre.

2) Colocar yerba USADA (no usamos yerba nueva porque al hincharse puede agrietar la calabaza) hasta un dedo por debajo de la virola.

3) Servir poca agua, a temperatura para mate (83°C), cuidando de que la yerba quede siempre en forma. No queremos hacer una sopa.

4) Dejar reposar 12 hs

5) Quitar la yerba, raspar la calabaza suavemente, con una cucharita o la parte inferior de nuestra bombilla y lavar con agua como en el punto uno (cuidado de no mojar el cuero).

6) Repetir desde el paso 2 al 6.

7) Sacar la yerba y dejar secar. Recomendamos secado en el sol por 3 a 4 hs o en lugares abiertos, donde corra aire, por 5 a 6 hs 8) Tu mate está listo!